O design social e o social do design

“Há um problema que temos de enfrentar: não podemos continuar a deitar comida fora. As pessoas dizem que precisamos de uma nova Terra porque somos uma população em crescimento. Não é bem assim. O que precisamos é de distribuir melhor o que andamos a comer. E evitar o desperdício.” Parece estranho que na véspera da inauguração do salão de Mobiliário e iluminação de Estocolomo o escanção Jens Dolk esteja no showroom de uma conhecida marca sueca de mobiliário para nos alertar sobre sustentabilidade – e nem uma gota sobre vinhos!